在日常生活中，鱼肚是一种非常受欢迎的食材，尤其是用来制作汤品或炖菜时，能够增加菜肴的口感和营养价值。传统的发制鱼肚方法可能需要较长时间，而使用微波炉则可以大大缩短这一过程，让美味更快上桌。

首先，准备好所需材料：干鱼肚若干、清水适量。确保鱼肚表面干净无杂质，并将其浸泡在清水中约半小时，以便初步软化。

接下来，将泡好的鱼肚放入适合微波加热的容器中，加入足够的水覆盖鱼肚。水量要充足，以免在加热过程中水分蒸发导致鱼肚粘连或烧焦。

然后，将装有鱼肚和水的容器放入微波炉内，设置高火进行加热。初次加热时间建议为5-7分钟，具体时间视鱼肚的干硬程度和个人设备功率而定。加热后取出检查鱼肚的状态，如果还不够柔软，则可继续以1-2分钟为单位逐步加温，直至达到理想的软度。

值得注意的是，在整个加热过程中，最好每隔一段时间打开微波炉门搅拌一下鱼肚，这样不仅有助于均匀受热，还能防止底部鱼肚因接触容器而过早变硬。同时，也要注意观察水量，必要时补充一些热水，避免干锅现象发生。

最后，当鱼肚完全发透且质地变得松软弹牙时，即可停止加热。此时可以根据个人口味对鱼肚做进一步处理，如切块、清洗等，然后就可以用于烹饪各种美味佳肴了。

通过这种方法，利用微波炉快速发制鱼肚既方便快捷又节能环保，非常适合忙碌的现代生活节奏。不过，由于每个家庭的微波炉功率不同，在实际操作时还需根据具体情况灵活调整加热时间和参数，以获得最佳效果。