【17种氨基酸和18种氨基酸有什么】在生物学中，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，种类繁多，功能各异。关于“17种氨基酸”和“18种氨基酸”的说法，其实存在一定的混淆。通常我们说的氨基酸种类是20种，但根据不同的分类方式，有时会提到17种或18种。那么，这17种和18种氨基酸到底有什么区别？下面将进行简要总结，并通过表格形式进行对比。
一、氨基酸的基本概念
氨基酸是由氨基（-NH₂）、羧基（-COOH）和一个侧链（R基团）组成的有机化合物。人体所需的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。其中，必需氨基酸必须通过食物摄取，而非必需氨基酸则可以由体内合成。
二、17种与18种氨基酸的区别
在实际应用中，“17种”和“18种”氨基酸的说法往往来源于不同的分类标准：
- 18种氨基酸：指的是包括所有常见的蛋白质氨基酸（共20种），但排除了两种特殊的氨基酸——瓜氨酸（Citrulline）和鸟氨酸（Ornithine），它们虽然在体内参与尿素循环，但不直接参与蛋白质合成。
- 17种氨基酸：可能是在某些特定研究或教学材料中，进一步排除了其他非典型氨基酸，如羟脯氨酸（Hydroxyproline）等，这些氨基酸虽存在于某些蛋白质中，但并不常见。
因此，17种和18种氨基酸并不是绝对的标准分类，而是根据不同背景下的使用需求而有所变化。
三、常见氨基酸列表（以18种为例）
| 序号 | 氨基酸名称 | 是否必需 | 是否参与蛋白质合成 |
| 1 | 甘氨酸（Glycine） | 否 | 是 |
| 2 | 丙氨酸（Alanine） | 否 | 是 |
| 3 | 缬氨酸（Valine） | 是 | 是 |
| 4 | 亮氨酸（Leucine） | 是 | 是 |
| 5 | 异亮氨酸（Isoleucine） | 是 | 是 |
| 6 | 苯丙氨酸（Phenylalanine） | 是 | 是 |
| 7 | 色氨酸（Tryptophan） | 是 | 是 |
| 8 | 赖氨酸（Lysine） | 是 | 是 |
| 9 | 蛋氨酸（Methionine） | 是 | 是 |
| 10 | 组氨酸（Histidine） | 是 | 是 |
| 11 | 天冬酰胺（Asparagine） | 否 | 是 |
| 12 | 谷氨酰胺（Glutamine） | 否 | 是 |
| 13 | 天冬氨酸（Aspartic Acid） | 否 | 是 |
| 14 | 谷氨酸（Glutamic Acid） | 否 | 是 |
| 15 | 丝氨酸（Serine） | 否 | 是 |
| 16 | 苏氨酸（Threonine） | 是 | 是 |
| 17 | 半胱氨酸（Cysteine） | 否 | 是 |
| 18 | 酪氨酸（Tyrosine） | 否 | 是 |
四、小结
“17种”和“18种”氨基酸的说法并非严格的科学分类，而是根据具体应用场景对氨基酸种类进行的简化或筛选。在大多数情况下，我们讨论的是20种标准蛋白质氨基酸，而17或18种可能是为了便于教学、研究或特定用途而进行的调整。
因此，在理解氨基酸时，应结合具体上下文，避免混淆不同分类体系带来的差异。
