【过年做最简单的燕麦曲奇】春节临近，家家户户都在准备年货和传统美食。在众多节日点心中，燕麦曲奇以其健康、简单、美味的特点，成为不少家庭的首选。尤其是对于忙碌的上班族或新手烘焙者来说，这款“最简单的燕麦曲奇”无疑是春节期间快速制作的一道甜蜜选择。
下面是一份详细的制作指南，帮助你轻松做出香脆可口的燕麦曲奇。
一、
燕麦曲奇是一款无需复杂工具、材料简单的点心，适合春节期间快速制作。主要原料包括燕麦片、黄油、糖、鸡蛋和面粉等。制作过程只需将材料混合后烘烤即可，无需发酵或长时间等待。成品口感酥脆，带有浓郁的黄油香气，是大人小孩都喜爱的小吃。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容说明 |
| 材料 | - 燕麦片（即食型）100克 - 无盐黄油 80克 - 细砂糖 60克 - 鸡蛋 1个 - 中筋面粉 50克 - 泡打粉 1茶匙 - 盐 1/4茶匙 |
| 工具 | - 搅拌碗 - 打蛋器或搅拌棒 - 烤盘 - 烘焙纸或不粘涂层烤盘 |
| 步骤 | 1. 黄油室温软化后加入糖，用打蛋器搅打至蓬松。 2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。 3. 加入燕麦片、面粉、泡打粉和盐，搅拌成面团。 4. 将面团分成小球，压扁放在烤盘上。 5. 烤箱预热170℃，烤12-15分钟，表面金黄即可。 |
| 小贴士 | - 可根据喜好加入坚果或葡萄干增加口感。 - 烤制过程中注意观察颜色，避免烤焦。 - 做好后放凉再储存，保持酥脆。 |
三、营养价值简析
燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于增强饱腹感；黄油提供丰富的脂肪和香味；鸡蛋则增加了营养和结构。整体热量适中，适合春节期间适量享用。
四、结语
过年期间，不必为了做点心而奔波忙碌，一款“最简单的燕麦曲奇”就能带来满满的幸福感。它不仅省时省力，还能为家人带来一份健康又美味的节日味道。快动手试试吧！
