【桂花露怎么做】桂花露是一种以桂花为主要原料制成的传统饮品，具有清香怡人、味道甘甜的特点，常用于茶饮或调味。制作桂花露并不复杂，只要掌握好步骤和材料比例，就能在家轻松完成。以下是对“桂花露怎么做”的详细总结与步骤说明。
一、制作桂花露的要点总结
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 新鲜桂花、蜂蜜、水、白砂糖（可选） |
| 制作时间 | 约30分钟（不含发酵时间） |
| 保存方式 | 密封冷藏，保质期约1个月 |
| 口感特点 | 清香甘甜，带有桂花的独特香气 |
| 适用场景 | 饮料、甜品调味、茶饮搭配 |
二、桂花露的制作步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 |
| 1. 准备材料 | 收集新鲜桂花（最好是清晨采摘的），洗净后晾干水分；准备蜂蜜、白砂糖、清水。 |
| 2. 花瓣处理 | 将洗净的桂花放在阴凉通风处晾干，避免阳光直射，防止花瓣变色。 |
| 3. 混合原料 | 在干净的玻璃瓶中加入适量桂花，倒入蜂蜜和少量水，搅拌均匀。如果喜欢更甜的口感，可以加入少许白砂糖。 |
| 4. 密封发酵 | 将瓶口密封，放置在阴凉处，静置3-5天，让桂花的香味充分释放。 |
| 5. 过滤取汁 | 发酵完成后，用纱布或滤网将桂花渣过滤掉，只保留液体部分。 |
| 6. 装瓶保存 | 将桂花露装入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱冷藏保存。 |
三、小贴士
- 使用新鲜桂花效果最佳，干桂花也可以使用，但香气会稍逊。
- 蜂蜜可根据个人口味调整用量，喜欢甜味的可多加。
- 制作过程中要保持器具干净，避免杂菌污染。
- 如果想让桂花露更加浓郁，可以延长发酵时间至7天左右。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的桂花露了。不仅健康自然，还能为日常生活增添一份清香与惬意。
