【简单的自制草莓酱的做法】制作草莓酱是一项既有趣又实用的厨房活动，尤其适合在草莓季节时动手尝试。通过简单的步骤和天然食材，你就能在家轻松做出美味的草莓酱，不仅健康无添加，还能为面包、酸奶或甜点增添一份自然的果香。
以下是制作草莓酱的详细步骤总结，配合表格形式，方便查阅与操作。
一、制作草莓酱的步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料 | 草莓、白砂糖、柠檬汁（可选） |
| 2 | 清洗草莓 | 用清水冲洗干净，去掉蒂部 |
| 3 | 切碎草莓 | 将草莓切成小块，大小适中 |
| 4 | 加入糖和柠檬汁 | 根据个人口味加入适量糖和几滴柠檬汁 |
| 5 | 煮制过程 | 将混合物放入锅中，小火慢煮至浓稠 |
| 6 | 冷却与装瓶 | 待冷却后装入干净玻璃瓶中密封保存 |
二、所需材料清单
| 材料 | 数量 | 备注 |
| 新鲜草莓 | 500克 | 选择成熟、无损伤的草莓 |
| 白砂糖 | 100-150克 | 可根据甜度调整 |
| 柠檬汁 | 1-2汤匙 | 增加酸味并帮助保存 |
| 玻璃瓶 | 1个 | 需提前消毒备用 |
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以使用搅拌机将草莓打成泥后再煮。
- 煮的过程中要不断搅拌，防止粘底。
- 自制草莓酱建议在一周内食用完毕，若想长期保存，可冷藏或冷冻。
通过以上步骤和准备，你就可以轻松制作出一款自然、健康的草莓酱。无论是作为早餐搭配，还是送人礼物，都非常合适。动手做一次，感受生活中的小确幸吧！
