孩子的健康成长离不开均衡的饮食，而早餐作为一天中最重要的餐食之一，更是至关重要。为了帮助家长为孩子准备健康美味的早餐，以下整理了一份简单易学、营养丰富的儿童营养早餐做法大全，希望能给家长们带来灵感。

1. 鸡蛋蔬菜三明治

材料：全麦面包、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、生菜、番茄酱

做法：

1. 将鸡蛋煮熟后切片备用；胡萝卜和黄瓜切薄片。

2. 全麦面包两片，涂抹适量番茄酱。

3. 在一片面包上依次铺上生菜叶、鸡蛋片、胡萝卜片、黄瓜片。

4. 盖上另一片面包即可。

这道早餐富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，既简单又美味，是孩子的最佳选择。

2. 燕麦牛奶果仁粥

材料：燕麦片、牛奶、香蕉、坚果（如核桃、杏仁）

做法：

1. 将燕麦片放入锅中，加入适量牛奶，小火熬煮至粘稠。

2. 切好香蕉块，撒在粥面上。

3. 最后撒上一些坚果碎增添口感。

燕麦富含膳食纤维，搭配牛奶和水果，不仅营养丰富，还能让孩子充满活力。

3. 蔬菜鸡肉饼

材料：鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、面粉

做法：

1. 鸡胸肉剁成泥状，加入切碎的胡萝卜丁和玉米粒。

2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入少许面粉调成糊状。

3. 平底锅刷油，将混合物摊成小饼煎至两面金黄即可。

这款鸡肉饼低脂高蛋白，搭配蔬菜增加了饱腹感，非常适合挑食的孩子。

4. 果蔬酸奶杯

材料：酸奶、草莓、蓝莓、猕猴桃、蜂蜜

做法：

1. 将草莓、蓝莓、猕猴桃切成小块备用。

2. 在玻璃杯中先倒入一层酸奶，再放一层水果块，重复几次直至杯子装满。

3. 最后淋上一点蜂蜜增加甜味。

酸奶中的益生菌有助于肠道健康，搭配色彩鲜艳的水果，让孩子爱上早餐。

5. 玉米虾仁蒸蛋

材料：鸡蛋、玉米粒、虾仁、盐、酱油

做法：

1. 鸡蛋打散后加温水搅拌均匀，过滤掉气泡。

2. 在蛋液中加入玉米粒和去壳的虾仁，撒少许盐调味。

3. 放入蒸锅中蒸约8分钟，出锅后淋少量酱油提鲜。

这道蒸蛋滑嫩可口，虾仁和玉米粒增添了鲜香味道，适合不爱吃蛋类的孩子尝试。

6. 豆浆杂粮馒头

材料：杂粮粉、豆浆、酵母粉

做法：

1. 将豆浆冷却后与杂粮粉混合，加入酵母粉揉成光滑面团。

2. 发酵至两倍大后分成小剂子，整形为馒头形状。

3. 冷水上锅蒸15分钟左右即可。

这款馒头松软有嚼劲，搭配豆浆一起食用，能提供充足的能量。

以上就是几款简单实用的儿童营养早餐做法，希望能为忙碌的家长提供便利。记住，早餐不仅要营养均衡，还要注重色香味俱全，这样才能吸引孩子的注意力，让他们吃得开心又健康！