在企业的日常运营中，短期投资作为一种重要的资金管理手段，其会计处理显得尤为重要。短期投资通常是指企业为了获取短期收益而持有的期限较短的投资项目，如股票、债券等。对于这类投资的会计记录和核算，需要遵循一定的原则和规范。

首先，在取得短期投资时，企业应当按照实际支付的金额进行初始确认。这包括购买价格以及相关的交易费用。例如，如果企业以10万元购入某公司的股票，并支付了500元的手续费，则该短期投资的初始成本应为10.05万元。相应的会计分录如下：

借：短期投资 100,500

贷：银行存款 100,500

其次，当短期投资持有期间收到股息或利息收入时，这部分收益应当计入企业的当期损益。假设企业在持有上述股票期间获得了2,000元的现金分红，则应做如下分录：

借：银行存款 2,000

贷：投资收益 2,000

此外，若短期投资在期末时公允价值发生变化，且这种变化能够可靠地计量，则需调整其账面价值。例如，若该股票在期末的市场价值上升至12万元，则需将增值部分反映在账面上：

借：短期投资 19,500

贷：公允价值变动损益 19,500

需要注意的是，当短期投资被处置时，其最终收益或损失应根据处置所得与账面价值之间的差额来确定。比如，若企业在期末以12.5万元的价格出售了上述股票，则处置收益为5,000元（12.5万-12万），对应的会计分录为：

借：银行存款 125,000

贷：短期投资 120,000

投资收益 5,000

通过以上步骤，企业可以有效地对短期投资进行会计核算，确保财务信息的真实性和准确性。同时，这也为企业管理层提供了决策依据，有助于优化资金配置，提高资金使用效率。