在日常生活中,我们常常会遇到湿气重的问题,这不仅影响我们的健康,还可能导致身体出现各种不适。为了帮助大家更好地祛除体内湿气,今天就为大家介绍一款简单易做的去湿鸡脚汤。
首先,我们需要准备以下食材:
- 鸡脚 500克
- 赤小豆 100克
- 红枣 6颗
- 生姜 3片
- 盐 适量
接下来是制作步骤:
1. 将鸡脚清洗干净,剪去指甲部分,并用开水焯一下去除血水和杂质。
2. 赤小豆提前浸泡4小时以上,这样可以让它更容易煮烂。
3. 把所有准备好的材料放入锅中,加入足够的清水,水量要没过所有材料。
4. 大火煮开后转小火慢炖约1.5至2小时,期间可以根据个人口味调整盐的用量。
5. 最后检查鸡脚是否软烂,汤汁是否浓郁即可关火盛出享用。
这款去湿鸡脚汤富含蛋白质且营养丰富,非常适合家庭日常饮用。通过食用这样的汤品,可以帮助改善因湿气引起的疲劳感、消化不良等问题。希望每位朋友都能通过此方调理好自己的身体状态!