炎炎夏日，来上一根清凉可口的雪糕绝对是解暑的最佳选择。今天就教大家一款简单易学的牛奶雪糕，让你在家也能轻松制作美味又健康的甜品。

所需材料：

- 牛奶 250ml

- 纯净水 100ml

- 白砂糖 40g（根据个人口味调整）

- 香草精 几滴（可选）

步骤如下：

第一步：准备材料

确保所有材料都准备好，并且容器和工具是干净的，这样可以避免细菌污染影响雪糕的质量。

第二步：混合液体

在一个大碗中，将牛奶、纯净水和白砂糖混合在一起。如果喜欢香草味，可以加入几滴香草精增加风味。

第三步：搅拌均匀

使用打蛋器或者手动搅拌棒充分搅拌，直到糖完全溶解在液体中。这一步非常重要，因为只有糖完全溶解了，才能保证雪糕口感细腻。

第四步：过滤混合液

用细筛网过滤混合好的液体，去除可能存在的小颗粒或杂质，这样可以让最终的雪糕更加顺滑。

第五步：冷藏

将过滤后的混合液放入冰箱冷藏至少两小时，最好是过夜，这样能让味道更浓郁。

第六步：冷冻

将冷藏好的混合液倒入雪糕模具中，注意不要装得太满，留出一定的空间以便膨胀。然后插入雪糕棍，放入冷冻室冷冻至少六小时以上，直至完全凝固。

第七步：享用

当雪糕完全冻好后，就可以从模具中取出，剥去包装纸即可享用啦！自制的牛奶雪糕不仅健康无添加，而且可以根据自己的喜好调整甜度和香味。

注意事项：

1. 在整个制作过程中要保持清洁卫生。

2. 冷冻时间一定要足够长，否则会影响雪糕成型。

3. 如果没有雪糕模具，也可以使用冰格代替，但需要稍微修改一下形状。

通过以上简单的几步，你就能享受到自制的牛奶雪糕啦！不仅美味还能满足你的创意需求，快试试吧！