【阿迪锅猪骨汤的做法】猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，尤其在秋冬季节深受喜爱。使用阿迪锅（即电压力锅）制作猪骨汤，不仅省时省力，还能更好地保留食材的营养和风味。以下为“阿迪锅猪骨汤的做法”的详细总结。
一、做法总结
1. 准备材料：猪骨、姜片、葱段、料酒、盐等。
2. 预处理猪骨：猪骨洗净后焯水去腥。
3. 加入调料：将焯好水的猪骨放入阿迪锅中，加入姜片、葱段、料酒。
4. 加水炖煮：加入适量清水，选择“煲汤”或“炖肉”模式进行烹饪。
5. 出锅调味：根据口味加入适量盐即可。
二、具体步骤与材料用量（表格）
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 用量 |
| 1 | 猪骨清洗 | 猪骨 | 500克 |
| 2 | 焯水去腥 | 清水 | 适量 |
| 3 | 加入调料 | 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 2根 | ||
| 料酒 | 1勺 | ||
| 4 | 放入阿迪锅 | 清水 | 1500毫升 |
| 5 | 选择模式 | - | 选择“煲汤”或“炖肉”模式 |
| 6 | 烹饪时间 | - | 约1小时（视锅具而定） |
| 7 | 出锅调味 | 盐 | 适量 |
三、小贴士
- 猪骨建议选用带骨髓的部位，如筒骨或脊骨，口感更佳。
- 焯水时可加入几片姜和少许料酒，帮助去腥。
- 阿迪锅炖汤时尽量不要中途开盖，以免影响出味。
- 若喜欢浓郁奶白汤色，可适当延长炖煮时间。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一碗香浓可口的阿迪锅猪骨汤，既健康又美味，适合全家人享用。
