提到华语乐坛的经典情歌，《味道》无疑是不可忽视的一首作品。这首歌由著名音乐人陈耀川作曲，李焯雄填词，新加坡实力派歌手苏永康演唱。作为一首90年代末期的情歌代表作，《味道》凭借其深情的旋律和真挚的歌词打动了无数听众的心。

从旋律上来说，《味道》采用了经典的抒情慢板节奏，以钢琴和弦乐为主要伴奏元素，营造出一种温暖而略带忧伤的氛围。副歌部分通过音域的提升增强了情感表达，使得整首歌既温柔又富有张力。尤其是主歌到副歌的过渡，那种渐入佳境的感觉，让听者仿佛置身于回忆之中。

歌词方面，《味道》讲述了一段关于失去与怀念的爱情故事。它没有直接描写爱情的美好瞬间，而是通过“如果我早知道”这样的假设句式，表达了对过去美好时光的追忆以及对未能珍惜的遗憾。这种细腻的情感刻画，使得歌曲具有很强的共鸣感，能够让每一个经历过类似情感的人都产生强烈的代入感。

苏永康独特的嗓音也为这首歌增色不少。他的声音富有磁性且极具感染力，在演绎这首歌曲时，他很好地把握住了情感的分寸，既不过于煽情也不显得平淡无奇。他的演唱将那份淡淡的忧伤和深深的思念表现得恰到好处，让人听后久久不能忘怀。

总的来说，《味道》不仅是一首优秀的流行歌曲，更是一部关于爱情的微型文学作品。它用简单的语言描绘了复杂的人类情感，用悠扬的旋律诉说着永恒的主题。无论是在KTV里还是在个人独处的时候，这首歌都值得反复聆听，细细品味其中蕴含的深意。