随着宝宝的成长，单一的母乳或配方奶已经不能满足其营养需求了。在这个阶段，添加辅食是帮助宝宝健康成长的重要环节。以下是为11个月大的宝宝精心设计的一周辅食食谱，既美味又健康，能够满足宝宝的营养需求。

周一

- 早餐：小米南瓜粥+蒸蛋黄

小米富含维生素B族和矿物质，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，搭配起来营养均衡。

- 午餐：土豆胡萝卜鸡肉泥+苹果泥

土豆和胡萝卜切小块煮熟后与鸡肉一起打成泥状，易于宝宝消化吸收；苹果泥则可以作为甜点。

- 晚餐：蔬菜鱼肉粥+香蕉片

粥中加入碎鱼肉和切碎的青菜，既能补充蛋白质又能提供多种维生素。

周二

- 早餐：燕麦牛奶糊+熟透的梨

燕麦富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，搭配温热的牛奶更香浓。

- 午餐：番茄牛肉末意面+橙子丁

牛肉末与意面混合炒制，再加入新鲜番茄酱调味，最后撒上一些橙子丁增加酸甜口感。

- 晚餐：紫薯小米糕+猕猴桃汁

自制紫薯小米糕不仅颜色诱人，而且营养丰富；猕猴桃汁则能促进铁质吸收。

周三

- 早餐：红薯小米粥+蓝莓

红薯含有丰富的膳食纤维，搭配小米粥既暖胃又有饱腹感。

- 午餐：虾仁豆腐羹+葡萄干

虾仁和嫩豆腐一起炖煮成羹汤，清淡可口；少量葡萄干增添风味。

- 晚餐：玉米排骨汤+香蕉条

排骨熬制的高汤加入玉米粒，简单易做却非常滋补。

周四

- 早餐：鸡蛋羹+草莓

鸡蛋羹滑嫩细腻，非常适合这个年龄段的宝宝食用；草莓则能带来天然的甜味。

- 午餐：南瓜鸡肉粥+西瓜块

南瓜和鸡肉一同熬煮成粥，既营养又容易消化；西瓜块则是夏季的理想选择。

- 晚餐：胡萝卜瘦肉丸子汤+芒果泥

胡萝卜瘦肉丸子汤清淡爽口，芒果泥则能为宝宝补充维生素C。

周五

- 早餐：牛奶馒头+香蕉片

自制馒头松软香甜，搭配牛奶和香蕉，营养全面。

- 午餐：西兰花牛肉粒+橙子块

西兰花与牛肉粒同炒，色彩鲜艳且富含蛋白质；橙子块增加维C摄入。

- 晚餐：红枣山药粥+梨子泥

红枣和山药熬制成粥，具有健脾养胃的作用；梨子泥则有润肺止咳的效果。

周六

- 早餐：芝麻糊+蓝莓果酱

黑芝麻糊富含钙质，蓝莓果酱则能提升整体味道。

- 午餐：冬瓜虾皮汤+苹果泥

冬瓜清热解暑，虾皮提供钙质，搭配苹果泥让宝宝吃得开心。

- 晚餐：绿豆薏米粥+桃子块

绿豆薏米粥有助于消暑去湿，桃子块则甜美多汁。

周日

- 早餐：全麦面包+牛奶+蓝莓

全麦面包富含纤维，搭配牛奶和蓝莓，营养丰富。

- 午餐：鸡胸肉蔬菜卷+草莓

将鸡胸肉切薄片包裹蔬菜丝，简单卷起即可食用；草莓作为甜点。

- 晚餐：红豆莲子羹+香蕉条

红豆莲子羹甜而不腻，适合晚餐时间享用。

以上食谱均考虑到了宝宝成长所需的各类营养成分，并尽量做到食材多样、口味适中。家长可以根据实际情况调整食材比例，确保宝宝吃得健康又愉快！