【醋酸钠的化学式】醋酸钠是一种常见的有机盐，广泛应用于食品工业、医药、化学实验等领域。它由醋酸根离子（CH₃COO⁻）和钠离子（Na⁺）组成，具有良好的水溶性和一定的碱性。了解其化学式有助于更好地理解其性质和用途。
一、总结
醋酸钠的化学式为 CH₃COONa 或 C₂H₃NaO₂，表示一个钠离子与一个醋酸根离子结合形成的化合物。在实际应用中，常以无水或三水合物的形式存在，其中三水合醋酸钠（CH₃COONa·3H₂O）更为常见。
由于醋酸钠是弱酸强碱盐，其水溶液呈弱碱性，可用于调节pH值或作为缓冲剂使用。
二、醋酸钠的基本信息表
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 醋酸钠 |
| 化学式 | CH₃COONa 或 C₂H₃NaO₂ |
| 分子量 | 约82.03 g/mol（无水） 约136.08 g/mol（三水合物） |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| pH值 | 水溶液呈弱碱性 |
| 常见形式 | 无水醋酸钠、三水合醋酸钠 |
| 应用领域 | 食品添加剂、缓冲剂、医药、化学试剂 |
三、小结
醋酸钠作为一种重要的有机盐，其化学式简单但用途广泛。掌握其化学式及基本性质，有助于在实验或实际应用中正确使用该物质。无论是作为缓冲剂还是在食品工业中，醋酸钠都发挥着不可替代的作用。
