【店家在凉面中加罂粟粉】近日，一起关于餐饮商家在凉面中非法添加罂粟粉的事件引发社会广泛关注。此类行为不仅严重违反食品安全法律法规，也对消费者的身体健康构成潜在威胁。以下是对此事件的总结与分析。
一、事件概述
根据媒体报道，某地一家小型餐饮店被举报在其自制的凉面中非法添加罂粟粉。经相关部门调查核实，该店确实存在在食品中添加非食用物质的行为，目前已被依法立案处理，并面临相应的行政处罚和法律追责。
二、罂粟粉的危害
罂粟是毒品原植物，其果实中提取的物质（如吗啡）具有成瘾性，长期摄入会对人体神经系统造成损害，可能导致上瘾、肝肾功能损伤，甚至危及生命。因此，国家明令禁止任何单位和个人在食品中添加罂粟及其制品。
| 项目 | 内容 |
| 罂粟粉成分 | 吗啡、可待因等生物碱 |
| 危害 | 成瘾性、肝肾损伤、神经系统损害 |
| 法律规定 | 《中华人民共和国食品安全法》明确禁止 |
三、事件影响
1. 消费者健康风险：不明来源的食品添加剂可能对身体造成不可逆伤害。
2. 行业信誉受损：涉事商家的行为不仅影响自身经营，也对整个餐饮行业形象造成负面影响。
3. 监管加强：事件曝光后，多地市场监管部门表示将加大抽检力度，严查食品中非法添加行为。
四、监管部门应对措施
为防止类似事件再次发生，相关部门已采取以下措施：
| 措施 | 内容 |
| 加强检查 | 对餐饮门店进行突击检查，重点排查凉菜、汤类等易添加调味品的菜品 |
| 提高处罚力度 | 对违法添加罂粟粉等行为依法从严惩处 |
| 宣传教育 | 开展食品安全知识普及活动，提升公众防范意识 |
五、消费者建议
- 选择正规、有资质的餐饮场所就餐；
- 遇到可疑食品时，及时向市场监管部门举报；
- 增强食品安全意识，关注食品配料表。
结语：
此次“店家在凉面中加罂粟粉”事件再次敲响了食品安全的警钟。只有通过政府监管、企业自律和消费者监督三方共同努力，才能有效遏制非法添加行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。
