【寒露过后必喝的汤)也是冬天必喝的汤的做法步骤】随着天气逐渐转凉，寒露过后，人们开始注重饮食的养生调理。此时，一碗温润滋补的汤不仅能暖身，还能增强体质，为寒冬做好准备。下面是一份适合寒露后及整个冬季饮用的养生汤品——红枣枸杞山药鸡汤的做法步骤，既营养丰富又简单易做。
一、
这道汤以鸡肉为主料，搭配红枣、枸杞和山药，具有补气养血、健脾益肺、增强免疫力的功效。做法简单，食材常见，非常适合家庭日常制作。尤其在寒露之后，气温下降，适当进补有助于身体适应寒冷环境。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：鸡腿或鸡胸肉 500g，红枣 8-10 颗，枸杞 1 小把，山药 1 根，姜片 3-4 片，盐适量，清水适量。 |
| 2 | 鸡肉洗净，冷水下锅焯水，加入几片姜，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。 |
| 3 | 山药去皮切块，放入清水中浸泡以防氧化变黑。 |
| 4 | 砂锅中加入适量清水，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片，大火煮开后转小火慢炖 1 小时。 |
| 5 | 加入山药块继续炖煮 20 分钟，至山药软烂。 |
| 6 | 最后加入枸杞，再煮 5 分钟，根据口味加入适量盐调味即可。 |
三、小贴士
- 鸡肉可以选择鸡腿，肉质更嫩；也可用整鸡，味道更浓郁。
- 枸杞不宜过早加入，以免煮太久失去营养。
- 可根据个人口味加入其他食材，如莲子、百合等，增加口感与营养价值。
这道汤不仅适合寒露后的初冬时节，也适合整个冬季食用，是家中常备的养生汤品之一。坚持饮用，有助于提升身体抵抗力，让寒冷季节也能吃得安心、活得舒服。
