牛奶南瓜糕的做法：简单几步就能轻松搞定的美味甜点

在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己和家人准备一道简单又美味的甜点是一种幸福。今天就来教大家如何制作一款深受喜爱的牛奶南瓜糕。这款甜点不仅外观金黄诱人，口感更是软糯香甜，非常适合当作下午茶或饭后甜点。

所需材料：

- 南瓜 300克

- 牛奶 250毫升

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 60克

- 玉米淀粉 20克

制作步骤：

1. 准备南瓜泥：将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂。取出后捣成细腻的南瓜泥备用。

2. 混合材料：在一个大碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀。随后倒入牛奶，继续搅拌直至完全融合。

3. 加入南瓜泥：将蒸好的南瓜泥加入到蛋液中，搅拌均匀。接着筛入玉米淀粉，再次搅拌至无颗粒状。

4. 过滤面糊：为了确保成品更加顺滑，将混合好的面糊过筛一次，去除多余的杂质。

5. 蒸制：将过滤后的面糊倒入耐热容器中，轻轻震几下排出气泡。然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。

6. 蒸煮时间：将容器放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约30分钟。可以用筷子插入中心检查是否熟透，如果筷子干净无粘附物即可。

7. 冷却与脱模：蒸好后取出放凉，稍微冷藏一下更容易脱模。最后切成小块，即可享用。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的香味，可以在面糊中加入少量香草精。

- 蒸的时间可以根据模具大小适当调整，确保内部完全凝固。

这道牛奶南瓜糕不仅操作简单，而且营养丰富，南瓜富含维生素A和纤维素，搭配牛奶和鸡蛋更是健康美味的选择。无论是家庭聚会还是日常休闲时光，都是一款值得尝试的甜点。快动手试试吧！

希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。