糯米粉做法大全家常

糯米粉是一种常见的食材，在中国家庭中有着广泛的应用。它不仅易于制作，还能做出各种美味的点心和菜肴。今天，我们就来分享一些家常的糯米粉做法，让你轻松掌握这些简单又美味的小技巧。

1. 经典糯米糍

糯米糍是许多人小时候的记忆，软糯香甜，让人回味无穷。制作方法非常简单：

- 将糯米粉加入适量温水搅拌成团。

- 揉成小球后放入蒸锅中蒸熟。

- 蒸好后裹上椰蓉或芝麻即可。

2. 南瓜糯米饼

南瓜糯米饼既健康又美味，非常适合早餐或下午茶时间享用。

- 将南瓜蒸熟捣成泥，与糯米粉混合揉成面团。

- 分成小剂子，压扁后煎至两面金黄。

- 配上一杯热茶，简直完美！

3. 桂花酒酿圆子

这道甜品充满了浓郁的桂花香气，非常适合秋冬季节食用。

- 先将糯米粉搓成小圆子煮熟备用。

- 然后熬制甜美的酒酿汤底，加入煮好的圆子和少许糖桂花。

- 最后撒上一点干桂花点缀即可。

4. 豆沙糯米卷

豆沙糯米卷外皮Q弹，内馅甜美，是很多人的最爱。

- 将糯米粉加水揉成光滑的面团，擀平后铺上一层红豆沙。

- 卷起后切成段，蒸熟即可。

5. 咸味糯米糕

除了甜品，咸味的糯米糕也别具风味。

- 将糯米粉与水混合后加入香菇丁、虾米等配料拌匀。

- 倒入模具中蒸熟，冷却后切块食用。

这些简单的糯米粉做法不仅能让你体验到烹饪的乐趣，还能让家人享受到美味的佳肴。无论是甜品还是主食，糯米粉都能轻松驾驭。快试试吧！

希望这篇文章能满足您的需求！