在中国书法史上，颜真卿以其深厚的功底和独特的风格占据了重要地位。他的楷书作品不仅继承了传统书法的精髓，更在创新中赋予了新的艺术生命。颜真卿的楷书代表作众多，但若要挑选其中最为经典的三部，无疑是《多宝塔碑》、《颜勤礼碑》和《麻姑仙坛记》。

首先，《多宝塔碑》是颜真卿早期楷书的代表作之一，创作于唐天宝十一年（公元752年）。此碑以端庄严谨见长，字形方正，结构紧凑，线条刚劲有力，展现了颜真卿对书法基础的深厚把握。碑文内容为佛教经典，因此其字体也透露出一种庄严与肃穆的气息，是初学者学习楷书的理想范本。

其次，《颜勤礼碑》则是颜真卿中期作品的典范。此碑刻于唐大历十四年（公元779年），碑文中记载了颜真卿家族的历史和成就。相较于《多宝塔碑》，《颜勤礼碑》的笔法更加成熟，线条更为圆润流畅，字形也更加舒展大方。这种风格的变化反映了颜真卿在书法上的不断探索与突破，使其作品更具个人特色和艺术感染力。

最后，《麻姑仙坛记》是颜真卿晚年楷书的巅峰之作。此碑刻于唐贞元元年（公元785年），碑文内容为道教故事。《麻姑仙坛记》的特点在于其笔画厚重而不失灵动，结构严谨而又富有变化，充分体现了颜真卿晚年对书法艺术的高度掌控。此碑被誉为“颜体”的集大成者，对后世书法家产生了深远的影响。

综上所述，颜真卿的这三部楷书代表作各具特色，从早期的严谨到中期的圆润，再到晚年的厚重，展现了颜真卿书法艺术的发展轨迹。它们不仅是书法史上的瑰宝，更是学习楷书的经典教材。通过研究这些作品，我们可以更好地理解颜真卿的艺术追求及其对中国书法发展的贡献。