提到会计，很多人可能会想到数字和表格，但实际上，会计是一门综合性很强的专业学科。它不仅仅是简单的记账工作，而是涉及到企业财务管理、经济活动分析以及决策支持等多方面的知识体系。

首先，会计的学习内容包括基础理论知识。学生需要掌握会计的基本概念、原则和方法，如复式记账法、成本核算等。这些基础知识为后续深入学习打下了坚实的基础。通过系统地学习这些内容，可以更好地理解企业的财务状况，并为企业的发展提供数据支持。

其次，会计还涉及大量的实务操作技能。在实际工作中，会计人员需要熟练运用各种工具和技术来处理日常事务，比如编制财务报表、进行税务申报等。因此，在大学阶段，学校通常会安排实践课程，让学生有机会接触到真实的业务场景，从而提高他们的动手能力。

此外，随着信息技术的发展，现代会计越来越依赖于计算机软件来进行数据分析与处理。这就要求未来的会计从业者不仅要精通专业领域内的知识，还需要具备一定的信息技术素养，以便能够有效地利用先进的技术手段提升工作效率。

最后，作为一名合格的会计专业人士，还应该关注行业动态和发展趋势，保持持续学习的态度。因为无论是宏观经济环境的变化还是新的法律法规出台，都会对企业的运营模式产生影响，进而改变会计工作的侧重点。

总之，“会计是学什么的”这个问题并没有一个固定的答案，因为它涵盖了广泛的领域。从理论上讲，它是关于记录、分类、汇总和解释财务信息的一门科学；而从应用角度来看，则是一种服务于企业管理决策的重要工具。对于那些有兴趣从事这一职业的人来说，不断积累经验和拓展视野将是实现个人成长的关键所在。