在忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的滋补汤品总能让人感到温暖与满足。今天，我们就来分享一道简单易学又营养丰富的家常汤——五指毛桃牛大力骨汤。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助我们强身健体，特别适合秋冬季节饮用。

所需食材：

- 猪骨或排骨 500克

- 五指毛桃 30克

- 牛大力 30克

- 枸杞 10克

- 姜片 3片

- 盐适量

制作步骤：

1. 准备材料：首先将猪骨或排骨清洗干净，放入冷水中焯水去血沫，捞出后沥干备用。同时准备好五指毛桃和牛大力，这两种药材需要提前用水稍微浸泡10分钟，以去除杂质并使其更容易释放药效。

2. 炖煮汤底：取一个大砂锅或者高压锅，加入足够的清水（约1.5升），放入焯好水的猪骨或排骨以及姜片，大火烧开后转小火慢炖约1小时。这样可以让骨头中的营养成分充分溶解到汤中。

3. 加入药材：待汤底炖至奶白色时，加入泡发好的五指毛桃和牛大力继续炖煮半小时左右。这两味药材具有很好的滋补作用，能够增强体质、改善疲劳等。

4. 调味收尾：最后根据个人口味加入适量盐，并撒入枸杞稍作点缀即可关火。枸杞不仅美观，还富含多种维生素，为整道汤增添了额外的营养价值。

小贴士：

- 如果家中有小孩或孕妇，建议减少药材用量，以免影响健康。

- 炖汤过程中尽量保持小火慢炖，这样可以使汤汁更加浓郁醇厚。

- 可以根据自己的喜好添加其他配料如胡萝卜块、玉米段等，增加口感层次。

通过以上步骤，一锅香浓可口的五指毛桃牛大力骨汤就完成了！这道汤品既保留了传统中医养生理念，又兼顾了现代人对美味的需求。希望每位朋友都能在家轻松制作出属于自己的暖心佳肴，在寒冷的日子里为自己和家人带来一份健康与幸福！