在众多甜品中，榴莲班戟以其独特的风味和精致的外观深受人们喜爱。今天，我们就来学习如何在家制作这款美味的甜点。
首先，我们需要准备以下材料：
- 榴莲果肉 适量
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200毫升
- 低筋面粉 80克
- 玉米淀粉 20克
- 细砂糖 30克
- 黄油 适量
接下来是制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌至混合均匀。
3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成无颗粒的面糊。
4. 在平底锅中融化一小块黄油，用纸巾抹匀，然后舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子使面糊均匀铺开。
5. 小火加热至表面凝固，翻面再煎几秒即可取出，重复此步骤直至面糊用完。
6. 将做好的饼皮叠放在一起，冷却备用。
7. 最后，将新鲜的榴莲果肉放在饼皮上，包裹起来即可。
这样，一份香甜可口的榴莲班戟就完成了。每一口都能品尝到榴莲的浓郁香气与饼皮的柔软口感，非常适合家庭聚会或朋友小聚时享用。希望你能尝试制作，享受这份甜蜜的滋味！
