中秋节的脚步渐渐临近，空气中弥漫着一种甜甜的香气。这让我想起了去年和奶奶一起做月饼的情景。那是一个充满欢声笑语的日子，也是我第一次亲手制作月饼。

那天，阳光明媚，奶奶早早地准备好了所有材料：面粉、糖浆、油、碱水，还有各种馅料——莲蓉、豆沙、五仁等等。奶奶说，做月饼最重要的是耐心和细心。我虽然有些紧张，但还是迫不及待地想要尝试一番。

首先，奶奶教我把糖浆、油和碱水混合在一起，搅拌均匀后静置一段时间。接着，她拿出面粉，慢慢加入这个液体混合物，揉成一个光滑的面团。看着奶奶熟练的动作，我也学着她的样子，小心翼翼地操作着每一个步骤。虽然我的手笨拙了些，但奶奶一直在旁边鼓励我：“没关系，慢慢来。”

等面团醒好之后，就可以开始包馅了。奶奶把面团分成小块，然后让我将每一块压扁，再放入适量的馅料，最后像包包子一样封口。这个环节对我来说是最有趣的，因为可以自由选择自己喜欢的口味。我选择了莲蓉和豆沙两种馅料，觉得它们的味道特别香甜。

包好馅料后，就要把月饼模子拿出来使用了。奶奶告诉我，模具上的花纹能让月饼看起来更加精致美观。我选了一个带有月亮图案的模具，把包好的月饼放进模具中压实，再轻轻一推，一个漂亮的月饼就成型了。看着自己亲手制作的月饼，我心里充满了成就感。

接下来就是烘烤的过程了。奶奶将月饼放入预热好的烤箱中，设定好时间和温度。等待的过程中，我们一边聊天一边品尝奶奶提前准备好的茶点。时间过得很快，不一会儿，一股诱人的香味从烤箱里飘出来，引得我直流口水。

当月饼出炉冷却后，奶奶还特意给它们刷上一层蛋液，再次送入烤箱进行二次烘烤。这样可以让月饼表面更加金黄诱人。最后，经过一番折腾，我们的劳动成果终于完成了！

晚上，全家人围坐在一起，吃着自己做的月饼，欣赏着窗外皎洁的月光。那一刻，我觉得幸福无比。通过这次做月饼的经历，我不仅学会了如何制作美味的月饼，更深刻体会到了家庭和睦与传统节日的意义。

如今，每当我看到桌上摆放的月饼时，都会想起那个温馨的下午，想起奶奶慈祥的笑容。我相信，无论未来走到哪里，这份美好的记忆都会一直陪伴着我。而做月饼的乐趣，也将成为我人生旅途中一段珍贵的回忆。

这就是我做月饼时写下的作文，希望它能带给你一丝温暖与甜蜜！