【象拔蚌是什么】“象拔蚌是什么”是许多人在初次接触这种海鲜时会提出的问题。象拔蚌,学名“太平洋棱皮塔螺”,是一种生活在深海中的贝类,因其外形独特、口感鲜美而备受青睐。它主要分布于北太平洋沿岸,尤其是日本、韩国和中国沿海地区。
以下是对“象拔蚌是什么”的总结性介绍,并通过表格形式展示其关键信息。
一、
象拔蚌属于软体动物门,双壳纲,是一种大型的海洋贝类。它的身体呈长圆柱形,外壳坚硬,颜色多为黄褐色或灰白色,长度可达1米以上。象拔蚌最显著的特点是其长长的足部,形状类似“象鼻”,因此得名“象拔蚌”。它的肉质细腻、味道鲜甜,常被用于高级料理,如刺身、火锅、汤品等。
由于象拔蚌生长周期较长,繁殖率低,近年来受到过度捕捞的影响,部分地区的种群数量下降,因此在一些国家已被列为保护物种。
二、表格:象拔蚌基本信息
项目 | 内容说明 |
中文名称 | 象拔蚌 |
学名 | Pecten maximus(注:部分资料可能有误,常见称为 Panopea generosa) |
英文名称 | Sea Scallop / Pacific Scallop |
分布区域 | 北太平洋沿岸,包括日本、韩国、中国东海、美国西海岸等 |
外形特征 | 长圆柱形,外壳坚硬,足部细长,形似“象鼻” |
生存环境 | 深海沙质或泥质海底,水温较低 |
食用方式 | 刺身、火锅、汤品、煎炸等 |
营养价值 | 富含蛋白质、维生素B12、锌、铁等,低脂肪 |
保护状况 | 部分地区因过度捕捞被列入保护物种 |
市场价格 | 因产量有限且口感佳,价格较高 |
三、结语
“象拔蚌是什么”这个问题的答案,不仅涉及它的生物学特征,还包含了其在饮食文化中的重要地位。了解象拔蚌的来源、特性与保护现状,有助于我们在享受美食的同时,更加关注海洋生态的可持续发展。