在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的鸡蛋黄瓜汤总能带来满满的幸福感。这道汤不仅味道鲜美，而且制作过程非常简便，非常适合家庭日常烹饪。今天就来教大家如何轻松做出一碗色香味俱佳的鸡蛋黄瓜汤。
首先准备所需食材：
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 盐 少许
- 香油 几滴
- 清水 适量
接下来是具体的制作步骤：
1. 准备工作：将黄瓜洗净后切成薄片或细丝，根据个人喜好决定切法。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
2. 煮汤底：在锅中倒入适量清水，开火加热至沸腾。如果喜欢更浓郁的味道，可以用高汤代替清水。
3. 加入黄瓜：当水烧开后，先放入切好的黄瓜片，稍微煮一会儿让黄瓜的清香融入汤中。
4. 倒入蛋液：接着缓缓倒入搅拌好的蛋液，同时用筷子轻轻搅动，使蛋液形成漂亮的蛋花状。
5. 调味完成：最后根据口味调整盐量，并滴入几滴香油增加香气。稍微搅拌一下即可关火。
6. 盛盘享用：将热腾腾的鸡蛋黄瓜汤盛入碗中，趁热享用吧！
这道汤品清淡爽口，营养丰富，特别适合夏天食用。它不仅能够补充人体所需的维生素和矿物质，还能帮助消化，是一道老少皆宜的家常菜。希望你能尝试制作并享受这份简单而美好的滋味！
