【超简单朗姆紫薯派的家常做法】朗姆紫薯派是一款结合了香甜紫薯与朗姆酒风味的美味点心，口感绵密、香气独特，非常适合喜欢甜点的人群。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合家庭制作。下面是一份详细的家常做法总结。
一、
朗姆紫薯派的主要材料包括紫薯、黄油、面粉、糖、朗姆酒等。制作时先将紫薯蒸熟后压成泥，再加入适量的糖和朗姆酒调味，最后混合到面团中，经过烘烤而成。整个过程无需复杂工具，适合新手尝试。为了提升口感，可以适当调整糖和朗姆酒的用量，根据个人口味进行微调。
二、材料与步骤表格
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 紫薯 | 300克 | 去皮后蒸熟 |
| 黄油（无盐） | 50克 | 软化 |
| 面粉（低筋） | 100克 | 可用普通面粉代替 |
| 细砂糖 | 30克 | 可根据口味增减 |
| 朗姆酒 | 2汤匙（约30ml） | 增加风味，可选 |
| 鸡蛋 | 1个 | 用于混合面团 |
| 牛奶（可选） | 2汤匙 | 增加湿润度，视面团状态而定 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将紫薯去皮，放入蒸锅蒸熟，取出后压成泥。 | |
| 2 | 在紫薯泥中加入细砂糖和朗姆酒，搅拌均匀。 | |
| 3 | 将黄油加入面粉中，用手或打蛋器揉成光滑的面团。 | |
| 4 | 将鸡蛋打入面团中，继续揉至面团不粘手。 | |
| 5 | 将面团分成两份，一份擀成圆形饼皮，铺入派盘中。 | |
| 6 | 将紫薯泥倒入派皮中，表面抹平。 | |
| 7 | 另一份面团擀开，盖在紫薯泥上，边缘捏合封口。 | |
| 8 | 用叉子在顶部戳几个小孔，放入预热好的烤箱（170℃），烤约25-30分钟。 |
三、小贴士
- 如果没有朗姆酒，也可以用其他酒类替代，如白兰地或伏特加。
- 烘烤时间可根据自家烤箱实际情况调整，注意观察表面颜色。
- 派冷却后更易切片，口感也更好。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一款香甜软糯、带有淡淡酒香的朗姆紫薯派，无论是下午茶还是饭后甜点都非常合适。
