【超简单香草魔法蛋糕Magic】“超简单香草魔法蛋糕Magic”是一款适合初学者的烘焙食谱，以其口感柔软、香气浓郁、制作步骤清晰而受到广泛欢迎。这款蛋糕不仅味道好，而且外观精致，非常适合家庭制作或作为小礼物送给朋友和家人。
以下是对该食谱的总结与详细说明：
一、食谱总结
| 项目 | 内容 |
| 食谱名称 | 超简单香草魔法蛋糕Magic |
| 类型 | 蛋糕类甜点 |
| 难度 | 简单（适合新手） |
| 主要原料 | 面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、香草精等 |
| 烘焙时间 | 约30-40分钟 |
| 烘焙温度 | 170°C（预热） |
| 口感 | 松软湿润，香草味浓郁 |
| 适用场合 | 家庭聚会、下午茶、生日庆祝 |
二、详细制作步骤
1. 准备材料
- 低筋面粉 150克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 50克（融化）
- 香草精 1茶匙
- 泡打粉 1茶匙
2. 混合干性材料
将面粉、泡打粉和盐混合均匀备用。
3. 混合湿性材料
在一个大碗中加入鸡蛋、糖、牛奶、融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
4. 混合所有材料
将干性材料分两次加入湿性材料中，轻轻搅拌至无干粉即可，避免过度搅拌。
5. 倒入模具
将面糊倒入已涂抹黄油并撒上面粉的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。
6. 烘烤
放入预热好的烤箱中层，170°C烤30-40分钟，直到表面金黄，用牙签插入中心无面糊即可。
7. 冷却与装饰
烤好后取出，稍微冷却后脱模，可撒上糖粉或搭配水果进行装饰。
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发，提升蛋糕蓬松度。
- 如果没有香草精，可用香草豆荚代替，风味更自然。
- 烘焙时间根据烤箱实际情况适当调整，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款美味又好看的“超简单香草魔法蛋糕Magic”。无论你是烘焙新手还是想尝试新口味，这都是一款值得推荐的食谱。
