【鲜芋仙的做法】“鲜芋仙”是一款近年来在年轻人中非常受欢迎的甜品饮品，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。它以芋圆为主料，搭配红豆、椰奶、珍珠等，口味多样，适合不同人群的喜好。下面将为大家总结“鲜芋仙”的常见做法，并通过表格形式进行清晰展示。
一、鲜芋仙的主要原料
| 原料名称 | 用量（每杯） | 备注 |
| 芋头 | 100g | 去皮后切丁 |
| 红豆 | 50g | 可选用煮熟或罐装 |
| 椰奶 | 200ml | 可根据口味调整 |
| 珍珠 | 30g | 煮熟后过冷水 |
| 冰块 | 适量 | 根据个人喜好添加 |
| 糖 | 10-15g | 可选，根据甜度调整 |
二、鲜芋仙的制作步骤
1. 准备芋头：将芋头去皮后切成小丁，放入锅中加水煮至软烂。
2. 煮红豆：如果使用干红豆，需提前浸泡并煮熟；若用罐装红豆，则直接沥干备用。
3. 煮珍珠：按照包装说明煮珍珠，煮好后过冷水防止粘连。
4. 组合饮品：
- 在杯底先放入少量红豆；
- 加入煮好的芋头丁；
- 放入煮好的珍珠；
- 倒入椰奶，加入适量冰块；
- 最后可根据个人口味加入糖或炼乳调味。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的芋香，可以加入少量芋泥增加风味。
- 可根据季节变化更换配料，如夏天可加入芒果、草莓等水果。
- 若时间紧张，可用现成的芋圆代替自制芋头，方便快捷。
四、总结
“鲜芋仙”不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合在家尝试。通过合理搭配食材和调整甜度，每个人都能做出自己喜欢的版本。无论是作为下午茶还是解馋小吃，都是不错的选择。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 芋头、红豆、椰奶、珍珠、冰块、糖 |
| 做法 | 煮芋头、煮红豆、煮珍珠、组合饮品 |
| 特点 | 口感丰富、甜而不腻、适合四季 |
| 小贴士 | 可替换配料、调整甜度、使用现成材料 |
通过以上内容，你可以轻松掌握“鲜芋仙”的基本做法，享受自制美味的乐趣。
