【谁知盘中餐的作者】“谁知盘中餐”的出处是唐代诗人李绅的《悯农》诗。这句诗出自其代表作《悯农·其一》，全诗为：
> 锄禾日当午，汗滴禾下土。
> 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
这首诗通过描绘农民在烈日下辛勤耕作的场景，表达了对劳动人民的深切同情和对粮食来之不易的感慨。
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一、
“谁知盘中餐”的作者是唐代诗人李绅。他创作的《悯农》诗是中国古代诗歌中非常经典的一篇，以朴实的语言表达了对农民辛勤劳作的敬意和对粮食珍贵性的思考。
李绅生活在唐朝中期，他的诗风贴近现实，关注民生疾苦。《悯农》不仅在当时具有强烈的现实意义，在今天也依然具有教育意义，提醒人们珍惜食物，尊重劳动。
二、信息整理表
| 项目 | 内容 |
| 诗句 | “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦” |
| 出处 | 李绅《悯农·其一》 |
| 作者 | 李绅（唐代诗人） |
| 诗名 | 《悯农》 |
| 创作背景 | 唐代中期，反映农民劳作艰辛与粮食来之不易 |
| 诗歌主题 | 关注民生、提倡节约、尊重劳动 |
| 现代意义 | 提醒人们珍惜粮食，理解劳动价值 |
| 作者简介 | 李绅，字公垂，唐代著名诗人，作品多关注社会现实 |
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