【没有料酒可以用什么去腥味】在烹饪过程中，料酒常被用来去腥增香，尤其在炖煮肉类、海鲜时效果显著。但有时家里没有料酒，或者不喜欢用料

当家中没有料酒时，可以采用姜片、葱段、蒜末、柠檬汁、白醋、啤酒、白酒、花椒水、八角水、陈皮、胡椒粉、咖喱粉、牛奶（用于鱼类）或高度