想要尝试一款简单又美味的小点心吗？今天就来教大家制作一款既好看又好吃的吐司香芋卷。这道甜品不仅外皮酥脆，内馅香甜软糯，而且做法也非常容易上手，特别适合家庭聚餐或者下午茶时光。

准备材料

- 吐司面包：4片

- 香芋泥：适量（可以自己蒸熟后捣成泥）

- 砂糖：适量（根据个人口味调整）

- 牛奶：少许（用于增加香芋泥的湿润度）

- 黄油：少许（可选，增加风味）

制作步骤

1. 准备香芋泥

将香芋去皮切块，放入蒸锅中蒸至软烂。然后将蒸好的香芋压成细腻的泥状，并加入适量砂糖和少量牛奶搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一小块黄油提味。

2. 处理吐司面包

吐司面包去掉四边硬的部分，使其更加柔软适口。可以用擀面杖轻轻擀平，这样更容易包裹住香芋泥。

3. 涂抹香芋泥

在每片吐司面包的一面均匀地抹上一层香芋泥。注意不要涂得太厚，以免在卷的过程中溢出来。

4. 卷起吐司

从吐司的一端开始，小心地将吐司卷起来，尽量卷得紧实一些，这样成品会更有型。

5. 切割与煎制

将卷好的吐司切成小段，然后放入预热好的平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎的时候要注意控制火候，避免香芋泥漏出。

6. 装盘享用

最后将煎好的吐司香芋卷摆放在盘中，可以根据喜好撒上一些椰蓉或糖粉作为装饰，增添美感。

小贴士

- 如果没有现成的香芋泥，也可以选择其他喜欢的内馅，比如红豆沙或者奶油芝士。

- 煎制时一定要耐心，确保每一面都煎得恰到好处，这样才能保证外皮酥脆而内部柔软。

这款吐司香芋卷不仅颜值在线，而且口感层次丰富，无论是作为早餐还是下午茶都非常合适。快动手试试吧！