在制作一个能够搅拌500公斤液体的搅拌机时，选择合适的单相电机至关重要。这不仅关系到设备的工作效率，还直接影响到设备的安全性和使用寿命。

首先，我们需要明确搅拌任务的具体需求。例如，是需要连续工作还是间歇性操作？液体的粘稠度如何？这些因素都会影响电机的选择。一般来说，对于较稀薄的液体，所需的功率相对较小；而对于高粘度或固液混合物，则需要更大的动力来确保搅拌效果。

其次，考虑到实际应用场景中的电力供应情况。单相电源通常提供的电压较低（如220V），因此在选择电机时必须注意其额定功率与电压匹配的问题。同时，也要预留一定的安全裕度以应对突发状况下的额外负载。

基于以上考量，我们可以参考以下建议：

- 如果是用于处理普通水或其他流动性较好的液体，一台约3至5马力（HP）左右的单相电机应该足够满足日常使用需求。

- 对于更高粘度或者更重负荷的情况，则可能需要考虑增加至7.5HP甚至更大规格的电机。

此外，在具体实施过程中还需要注意几点：

1. 确保所选电机具备良好的防护等级（IP值），以便适应潮湿环境下的长时间运行；

2. 定期检查并维护传动系统及搅拌桨叶的状态，避免因磨损而导致效率下降；

3. 根据实际情况调整转速设置，找到既能保证搅拌质量又能节省能耗的最佳平衡点。

综上所述，在设计自制搅拌500kg液体的搅拌机时，合理选择单相电机是非常重要的一步。通过综合分析工作任务特点以及现场条件限制等因素，最终确定适合自己的解决方案才是最理想的做法。