【一根黄瓜的热量】黄瓜是一种常见的蔬菜，口感清爽、水分含量高，是很多人日常饮食中不可或缺的一部分。对于关注健康饮食的人来说，了解黄瓜的热量和营养成分是非常有必要的。下面将对“一根黄瓜的热量”进行详细总结，并附上相关数据表格。
一、一根黄瓜的热量概述
一般来说，一根黄瓜的重量大约在100克到200克之间，具体取决于黄瓜的大小和品种。根据不同的来源，每100克黄瓜的热量大约在15千卡左右。因此，一根中等大小的黄瓜（约150克）的热量大约在22.5千卡左右。
由于黄瓜含水量高，且脂肪和碳水化合物含量低，它是一种低热量、高纤维的食物，非常适合减肥或控制体重的人群食用。
二、黄瓜的营养价值
除了热量之外，黄瓜还富含多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、钾、镁等，有助于维持身体的正常代谢和健康。
- 维生素K：有助于血液凝固和骨骼健康。
- 维生素C：具有抗氧化作用，增强免疫力。
- 钾：有助于调节血压，维持心脏健康。
- 膳食纤维：促进肠道蠕动，改善消化功能。
三、黄瓜的热量与营养成分表（以100克为单位）
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约15千卡 |
| 蛋白质 | 约0.65克 |
| 脂肪 | 约0.11克 |
| 碳水化合物 | 约3.63克 |
| 膳食纤维 | 约0.5克 |
| 维生素C | 约2.8毫克 |
| 维生素K | 约13微克 |
| 钾 | 约147毫克 |
| 镁 | 约11毫克 |
四、总结
一根黄瓜的热量非常低，适合在日常饮食中大量食用。它不仅热量少，而且富含多种对人体有益的营养物质。无论是作为凉拌菜、沙拉还是直接生吃，黄瓜都是一个健康的选择。如果你正在控制体重或追求清淡饮食，不妨多选择黄瓜作为你的食材之一。
通过了解黄瓜的热量和营养成分，可以帮助你更好地规划饮食，达到更健康的饮食目标。
