【江西上饶有什么特产】江西上饶地处赣东北，历史悠久，文化底蕴深厚，自然环境优越，孕育了丰富的物产资源。这里的特产不仅种类繁多，而且风味独特，深受当地人和游客的喜爱。以下是对江西上饶主要特产的总结，并以表格形式进行分类展示。
一、江西上饶有哪些特色美食
上饶的美食以地方风味为主，讲究原汁原味，融合了赣菜的精髓。以下是几种广为人知的特色美食：
| 类别 | 名称 | 特点 |
| 主食类 | 上饶炒粉 | 酥脆香辣，口感丰富，是当地人的日常主食之一 |
| 热菜类 | 婺源荷包红鲤鱼 | 肉质细嫩，味道鲜美，是婺源的传统名菜 |
| 汤类 | 上饶豆腐汤 | 选用本地黄豆制作，汤色乳白，清香可口 |
| 小吃类 | 信州酥糖 | 外脆内软，甜而不腻，是传统糕点代表 |
| 点心类 | 三清山云雾茶饼 | 以茶叶为原料，香浓回甘，适合佐茶 |
二、江西上饶有哪些特色农产品
上饶的农业资源丰富，许多农产品因其独特的地理环境而品质优良，远近闻名：
| 类别 | 名称 | 特点 |
| 果品类 | 婺源板栗 | 果实饱满，口感细腻，营养价值高 |
| 蔬菜类 | 上饶高山蔬菜 | 无污染、绿色健康，尤其以春笋最为出名 |
| 水果类 | 玉山柑橘 | 酸甜适中，皮薄多汁，是当地的代表性水果 |
| 茶叶类 | 三清山绿茶 | 产自海拔较高的山区，香气浓郁，回味悠长 |
三、江西上饶有哪些手工艺品
除了美食和农产品，上饶还拥有不少具有地方特色的传统手工艺品，承载着浓厚的文化气息：
| 类别 | 名称 | 特点 |
| 陶瓷类 | 上饶瓷器 | 工艺精湛，釉色柔和，具有较高收藏价值 |
| 刺绣类 | 婺源徽派刺绣 | 图案精美，色彩鲜艳，体现徽文化特色 |
| 木雕类 | 上饶木雕 | 常用于建筑装饰，雕刻技艺精湛，题材多样 |
| 手工编织 | 婺源竹编 | 材料天然，工艺古朴，实用性强 |
四、江西上饶有哪些特色饮品
上饶的饮品不仅种类丰富，而且很多都是传统的养生佳品：
| 类别 | 名称 | 特点 |
| 茶饮类 | 三清山云雾茶 | 香气独特，汤色清澈，有提神醒脑的功效 |
| 果汁类 | 上饶野生果汁 | 采用当地野生水果榨制，天然无添加 |
| 药膳类 | 婺源药酒 | 以中药材泡制而成，具有保健功效 |
总结
江西上饶的特产涵盖了美食、农产品、手工艺品和饮品等多个方面，既有传统的地域风味，也有现代的创新产品。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都能让人感受到上饶的独特魅力。如果你有机会到访上饶，不妨带上一些当地的特产，将这份美味与文化带回家。
