在家制作一款美味的奶香芝麻玛芬蛋糕其实并不复杂,只需要一些简单的食材和步骤,你就能享受到这份香甜可口的美味。这款蛋糕不仅味道浓郁,而且营养丰富,非常适合当作早餐或者下午茶点心。
首先准备好所需材料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、牛奶150毫升、细砂糖80克、无盐黄油100克、泡打粉1茶匙、黑芝麻适量。接下来按照以下步骤开始制作:
1. 将黄油隔水加热融化成液态备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖搅拌均匀直至糖完全溶解。
3. 在蛋液中慢慢倒入牛奶并继续搅拌混合。
4. 筛入低筋面粉与泡打粉的混合物,轻轻拌匀避免面糊起筋。
5. 最后将融化的黄油缓缓倒入面糊中,同时加入黑芝麻,轻轻翻拌至所有成分充分融合。
6. 将面糊装入纸杯模具中约七分满。
7. 放入预热至180度的烤箱中烘烤大约20分钟即可。
出炉后的奶香芝麻玛芬蛋糕香气四溢,外皮略带酥脆,内部则松软细腻。每一口都能品尝到浓郁的奶香味以及芝麻带来的独特香气。无论是自己享用还是招待客人都是非常不错的选择。
通过以上简单易行的方法,相信即使是烘焙新手也能轻松做出美味可口的奶香芝麻玛芬蛋糕。快来试试吧!