在白酒的世界里，标准和分类总是让人感到有些复杂。而提到“GB/T 26760”这个标准编号，很多人会好奇它所代表的白酒是否属于“纯粮食酒”。今天，我们就来聊聊这个话题。

首先，我们需要明确什么是“纯粮食酒”。简单来说，“纯粮食酒”是指以高粱、大米、小麦、玉米等天然谷物为主要原料，通过传统工艺发酵、蒸馏而成的白酒。这类酒强调的是自然发酵的过程，不添加任何化学香精或酒精，保留了酒体的原始风味和健康属性。

那么，GB/T 26760又是什么呢？这实际上是中国国家标准的一种分类标识。GB/T 26760指的是“酱香型白酒”的国家标准，由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布。该标准详细规定了酱香型白酒的定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

从这一点来看，GB/T 26760本身并不能直接说明一款酒是否为“纯粮食酒”，但它确实可以作为一个重要的参考依据。根据这一标准，酱香型白酒必须以高粱为主料，辅以小麦等谷物，采用传统固态发酵工艺酿造。这种工艺决定了酱香型白酒的核心特点——天然发酵、无添加。

因此，我们可以得出结论：符合GB/T 26760标准的酱香型白酒，通常可以被认为是“纯粮食酒”。不过，需要注意的是，市场上也有部分产品可能会打着“GB/T 26760”的旗号，但实际上并未完全遵循传统工艺或使用纯粮酿造。所以，在购买时，消费者还需要留意产品的具体配料表和生产说明。

总而言之，GB/T 26760作为酱香型白酒的标准，其背后的理念与“纯粮食酒”的核心价值观高度契合。如果你追求健康、自然的饮酒体验，选择符合该标准的产品无疑是一个不错的选择。当然，了解这些知识的同时，也希望大家能够理性消费，选择适合自己口味的好酒！