在快节奏的现代生活中，健康饮食变得尤为重要。对于肠胃较弱的人来说，一碗温润的养胃粥不仅能补充营养，还能舒缓肠胃不适。下面，我们就来分享一些简单易做的养胃粥食谱，帮助大家轻松呵护肠胃。

1. 红豆薏米养胃粥

材料：红豆、薏米、糯米、红枣、冰糖适量

做法：

1. 将红豆和薏米提前浸泡4小时以上。

2. 将红豆、薏米、糯米一同放入锅中，加水煮开后转小火慢炖约1小时。

3. 加入洗净的红枣继续熬煮半小时。

4. 最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

这款粥不仅有助于健脾祛湿，还能改善脾胃虚弱的症状。

2. 山药莲子养胃粥

材料：山药、莲子、大米、枸杞、蜂蜜适量

做法：

1. 大米淘洗干净，与莲子一起放入锅中煮至半熟。

2. 山药去皮切块，加入锅中继续熬煮。

3. 待粥稠时，撒上几颗枸杞，再煮5分钟。

4. 出锅前可根据喜好加入蜂蜜调味。

此粥具有补脾益肾、养胃安神的功效，特别适合秋冬季节食用。

3. 南瓜小米养胃粥

材料：南瓜、小米、红枣、红糖

做法：

1. 南瓜去皮切块备用。

2. 小米淘净后与南瓜块一同下锅，加水煮沸。

3. 转小火慢炖至小米开花，南瓜软烂。

4. 最后加入红枣和红糖调味即可。

南瓜富含纤维素，能促进消化；小米则易于吸收，是理想的养胃食材。

4. 百合银耳养胃粥

材料：百合、银耳、大米、枸杞、冰糖

做法：

1. 银耳泡发撕成小朵，百合剥开洗净。

2. 大米淘好后与银耳一起煮沸，再转小火熬煮30分钟。

3. 加入百合继续熬煮15分钟。

4. 最后撒上枸杞，调入冰糖即可。

此粥口感滑嫩，清甜可口，具有润肺止咳、养胃生津的作用。

5. 红枣桂圆养胃粥

材料：红枣、桂圆肉、大米、红糖

做法：

1. 大米淘净后加水煮开。

2. 放入红枣和桂圆肉，转小火慢慢熬煮。

3. 粥煮至浓稠时加入红糖搅拌均匀即可。

这款粥能够补血养颜、温暖脾胃，尤其适合女性食用。

通过以上几种养胃粥的做法，大家可以尝试在家制作，为自己和家人提供一份健康的关怀。记得熬粥时要掌握好火候，让食材充分释放其营养价值，同时也要注意食材的新鲜度，这样才能做出一碗真正有益于身体的好粥。