在这个寒冷的季节里,一碗热腾腾的南瓜粥不仅能够温暖身体,还能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的韩式南瓜粥。
所需材料:
- 南瓜 300克
- 糯米 50克
- 清水 适量
- 冰糖或蜂蜜(根据个人口味)
制作步骤:
1. 准备工作:首先将糯米提前浸泡大约半小时,这样可以让米粒更加软糯。同时,将南瓜去皮并切成小块备用。
2. 煮米:将泡好的糯米放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮至米粒开花。
3. 加入南瓜:当糯米已经煮得比较软烂时,就可以把切好的南瓜块放入锅中了。继续用小火慢慢熬煮,期间可以适当搅拌以防粘底。
4. 调味:待南瓜完全熟透且与米汤充分融合后,可以根据自己的喜好添加适量的冰糖或者蜂蜜进行调味。喜欢更甜一点的话可以多加一些糖哦!
5. 完成:最后再稍微加热一下让味道更加均匀即可关火盛出享用啦!
这道韩式南瓜粥色泽金黄诱人,口感细腻香甜,非常适合当作早餐或者是下午茶点心来品尝。希望每位朋友都能成功做出属于自己的那一份美味!