在忙碌的生活节奏中，一碗温暖的糙米粥不仅能填饱肚子，还能为身体提供丰富的营养。糙米富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择。今天就来分享一款简单易学的糙米粥家常做法，让你轻松享受美味与健康。

准备材料：

- 糙米：100克

- 大米：50克（可选，增加口感）

- 清水：适量

- 盐：少许（根据个人口味）

制作步骤：

1. 浸泡糙米

将糙米提前用清水浸泡3-4小时，这样可以让糙米更容易煮烂，同时减少烹饪时间。如果时间紧张，也可以用热水快速浸泡半小时。

2. 淘洗糙米和大米

浸泡好的糙米和大米一起放入滤网中，用清水冲洗几遍，去除表面的杂质和多余的淀粉，这样熬出来的粥会更加清爽。

3. 加水熬煮

在锅中加入足够的清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢稀一点的可以多加一些水。将淘洗干净的糙米和大米倒入锅中，开大火煮沸。

4. 转小火慢炖

水沸腾后，转小火慢慢熬煮。期间需要不时搅拌，防止粘锅。大约熬煮40分钟左右，糙米就会变得软糯，粥也会逐渐浓稠起来。

5. 调味出锅

根据个人口味，可以在粥快熟时加入少许盐调味。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些枸杞、红枣或莲子等配料，既美观又营养。

6. 享用美味

粥熬好后即可关火盛出，趁热食用效果最佳。如果喜欢冷饮，也可以放凉后再享用。

小贴士：

- 如果家里有电饭煲或砂锅，可以用这些工具代替普通锅具，省时又方便。

- 糙米本身的味道比较清淡，可以根据个人喜好添加蔬菜丁、瘦肉末或其他配料，丰富粥的风味。

糙米粥不仅简单易做，还非常适合早餐或晚餐食用。它既能满足你对美食的追求，又能为身体带来满满的健康能量。快试试这款家常版糙米粥吧！