在四川省，职业教育的发展一直受到广泛关注，尤其是各类专业学校的设立为学生提供了多样化的学习和发展机会。对于想要选择一专（中等专业）学校的学生来说，了解哪些学校质量高、口碑好是至关重要的一步。以下是一些在四川地区较为知名且评价较高的专业学校。

首先，成都航空职业技术学院是一所备受赞誉的职业院校。这所学校以培养航空领域人才为主，拥有先进的教学设施和专业的师资队伍。学校注重实践教学，与多家航空公司及航空相关企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

其次，四川烹饪高等专科学校也是值得考虑的选择之一。作为国内知名的烹饪专业院校，该校不仅提供系统的理论知识，还强调实际操作技能的训练。无论是中式烹饪还是西式料理，学生都能在这里找到适合自己的发展方向，并通过各种比赛和实践活动提升自我。

此外，还有四川工商职业技术学院，该学院开设了多个实用性强的专业方向，如电子商务、物流管理等。这些专业顺应了当前社会经济发展的趋势，能够帮助毕业生更快地融入职场环境。

当然，在选择具体学校时还需要结合个人兴趣爱好以及未来职业规划来综合考量。建议同学们可以通过参观校园、参加开放日活动等方式深入了解每所学校的具体情况后再做决定。

总之，在四川这样一个教育资源丰富的地方，总能找到适合自己的一专学校。希望每位同学都能够根据自身条件做出明智的选择，在未来的学习道路上取得优异的成绩！