【乙酸与钠反应】乙酸是一种常见的有机酸，化学式为CH₃COOH。在化学实验中，乙酸与金属钠的反应是一个典型的酸与金属的反应，能够产生氢气和相应的盐。该反应不仅具有理论意义，也常用于教学演示。
乙酸与钠的反应属于放热反应，反应过程中会观察到气泡的产生，这是由于生成了氢气（H₂）。同时，溶液中会形成乙酸钠（CH₃COONa），这是一种可溶于水的盐。
反应原理总结：
乙酸（CH₃COOH）是一种弱酸，而钠（Na）是一种活泼金属。在常温下，乙酸与钠发生反应，生成乙酸钠、氢气和热量。反应方程式如下：
$$
2\text{CH}_3\text{COOH} + 2\text{Na} \rightarrow 2\text{CH}_3\text{COONa} + \text{H}_2\uparrow
$$
此反应说明乙酸具有酸性，能够与金属发生置换反应。
反应特点对比表：
| 项目 | 内容 |
| 反应物 | 乙酸（CH₃COOH）、钠（Na） |
| 生成物 | 乙酸钠（CH₃COONa）、氢气（H₂） |
| 反应类型 | 置换反应、酸与金属的反应 |
| 反应条件 | 常温下即可进行 |
| 反应现象 | 有气泡产生（H₂），溶液温度上升 |
| 酸性强弱 | 乙酸为弱酸，反应较温和 |
| 钠的活性 | 钠是活泼金属，容易与酸反应 |
实验注意事项：
1. 实验应在通风良好的环境中进行，因为氢气易燃。
2. 使用少量乙酸和钠以避免剧烈反应。
3. 操作时应佩戴防护眼镜和手套，防止酸液溅出。
通过乙酸与钠的反应，可以直观地理解酸与金属之间的化学反应规律，并加深对酸碱反应和金属活动性的认识。
