【单丛有哪些品种】单丛茶是广东潮州凤凰山地区特有的茶类，属于乌龙茶的一种。因其香气独特、品种繁多而备受茶友喜爱。单丛茶的命名大多来源于其香味特征或外形特征，如蜜兰香、鸭屎香、桂花香等。以下是对单丛茶常见品种的总结与介绍。
一、单丛茶的主要品种分类
单丛茶根据香气类型和外观特征，大致可分为以下几类：
| 分类 | 品种名称 | 特点 |
| 香型单丛 | 蜜兰香 | 香气清幽，带有蜜糖香味，滋味甘醇 |
| 鸭屎香 | 香气浓郁，带有独特的“鸭屎”味，回甘明显 | |
| 桂花香 | 香气似桂花，清新淡雅，汤色金黄 | |
| 玉兰香 | 香气高扬，类似玉兰花香，口感细腻 | |
| 杏仁香 | 香气似杏仁，滋味醇厚，回味悠长 | |
| 外形单丛 | 凤凰单丛 | 叶片肥厚，色泽深绿，汤色橙黄 |
| 通天香 | 叶片细长，香气持久，滋味鲜爽 | |
| 黄枝香 | 叶片呈黄色，香气浓郁，滋味浓烈 | |
| 白叶单丛 | 叶片较薄，颜色偏白，香气清雅 | |
| 其他特色 | 红心文武帝 | 香气独特，汤色红亮，滋味醇厚 |
| 二春单丛 | 春茶中品质最佳，香气浓郁，滋味鲜爽 |
二、单丛茶的选购建议
1. 看产地：正宗单丛产自广东潮州凤凰山，尤其是海拔较高、气候湿润的区域。
2. 闻香气：优质单丛茶香气自然、持久，不刺鼻。
3. 观汤色：汤色应清澈明亮，颜色以金黄或橙黄为主。
4. 尝滋味：入口顺滑，回甘明显，苦涩感轻微且迅速消失。
三、结语
单丛茶种类繁多，每一种都有其独特的风味和特点。无论是喜欢清香型还是浓烈型的茶友，都能在单丛茶中找到适合自己的那一款。了解不同品种的特点，有助于更好地选择和欣赏这款来自潮州的珍贵茶品。
