在忙碌的生活里，偶尔也需要一些简单的美食来调剂心情。今天就教大家一道非常简单的家常小吃——炸香蕉。这道小吃不仅做法简单，而且口感香甜酥脆，特别适合下午茶或者饭后的小点心。
所需材料：
- 香蕉 2根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 清水 少许
步骤如下：
1. 准备好香蕉，将其去皮并切成均匀的小段。
2. 在一个小碗中打入鸡蛋，加入少许清水搅拌均匀，制成蛋液备用。
3. 取一个盘子，倒入适量面粉；另一个盘子则放上面包糠。
4. 将切好的香蕉段先裹上一层面粉，然后浸入蛋液中，最后再滚上面包糠，确保每一面都均匀地粘上面包糠。
5. 热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，将处理好的香蕉段放入锅中炸制。
6. 炸至金黄色即可捞出沥干油分。
这样一道美味的炸香蕉就完成了。外层酥脆，内里软糯香甜，非常适合作为家庭聚会的小零食。记得趁热享用哦！
