【墨西哥卷饼的家常做法】墨西哥卷饼是一种简单又美味的美食，适合家庭制作。它不仅口感丰富，还能根据个人口味自由搭配食材。以下是一份详细的家常做法总结，方便大家在家轻松制作。
一、主要材料准备
| 材料名称 | 用量（1人份） | 备注 |
| 玉米饼 | 2张 | 可选用现成或自制 |
| 鸡胸肉/牛肉 | 100克 | 可根据喜好替换为豆腐等 |
| 生菜 | 适量 | 洗净撕片 |
| 番茄 | 半个 | 切片或丁 |
| 黄瓜 | 少量 | 切片 |
| 墨西哥辣椒 | 1个（可选） | 根据辣度调整 |
| 芝士碎 | 适量 | 可选 |
| 酱料（如酸奶酱） | 适量 | 可自制或购买 |
二、步骤说明
1. 准备食材
将鸡胸肉或牛肉切丝，用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制10分钟。蔬菜洗净切好备用。
2. 炒制肉类
热锅加少量油，将腌好的肉丝炒熟，盛出备用。
3. 加热玉米饼
可用平底锅稍微加热玉米饼，使其柔软易卷。
4. 组装卷饼
在玉米饼上依次放上生菜、番茄、黄瓜、肉丝、辣椒和芝士，最后淋上喜欢的酱料。
5. 卷起食用
从一端开始卷起，保持紧实，即可享用。
三、小贴士
- 可以根据个人口味添加洋葱、牛油果、豆类等。
- 自制玉米饼更健康，也可以使用全麦面粉制作。
- 酱料可根据喜好选择，如莎莎酱、酸奶酱或蛋黄酱。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的墨西哥卷饼。不仅操作简单，还能让家人享受异国风味。快来试试吧！
