【株洲有什么特产】株洲是湖南省的一个重要城市，不仅工业发达，还拥有丰富的物产资源和独特的地域文化。在长期的发展过程中，株洲形成了许多具有地方特色的传统美食和手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对株洲主要特产的总结与介绍。

一、株洲特产分类汇总

二、详细介绍

1. 株洲米粉

株洲米粉是当地最具代表性的传统小吃之一。其制作工艺讲究，选用优质大米磨浆后蒸制而成，口感柔韧、富有弹性，常搭配卤味、酸辣汤等食用，是当地人日常饮食的重要组成部分。

2. 茶油

株洲地区的山地丘陵地带适合油茶树生长，因此茶油成为当地重要的经济作物。茶油富含不饱和脂肪酸，营养价值高，常用于烹饪或作为保健食品。

3. 株洲腊肉

腊肉是通过将猪肉用盐、香料腌制后晾晒风干制成，具有浓郁的香味和独特的咸香口感，是节日和家庭聚餐中常见的佳肴。

4. 株洲豆腐干

豆腐干是用黄豆制成的豆制品，经过卤制、压模等工序，口感紧实、味道醇厚，既可以单独食用，也可以作为配菜或零食。

5. 株洲陶瓷

株洲的陶瓷产业历史悠久，尤其以醴陵瓷器最为著名。虽然醴陵属于株洲市辖区，但其陶瓷工艺对整个株洲地区影响深远，产品远销国内外。

6. 株洲竹编

利用当地丰富的竹子资源，株洲的传统竹编技艺精湛，产品包括篮子、提盒、花瓶等，既实用又具有观赏价值。

7. 株洲脐橙

株洲的气候条件非常适合脐橙种植，所产脐橙果肉细腻、汁水丰富、甜度高，是当地农业的重要支柱之一。

8. 株洲茶叶

株洲地处亚热带湿润气候区，适宜茶树生长，茶叶品种多样，尤以绿茶为主，香气清新，口感柔和，深受茶友喜爱。

三、结语

株洲的特产种类丰富，既有传统的食品，也有手工艺品和农产品，每一种都承载着当地的文化与历史。如果你有机会来到株洲，不妨尝试这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。