在日常生活中，我们常常会遇到需要使用面包糠的情况，比如炸鸡排、制作炸虾球或者烘焙甜点时。然而，当你走进超市准备购买时，可能会被货架上的琳琅满目搞得有些迷茫——面包糠究竟叫什么呢？

其实，面包糠在超市里并不总是以“面包糠”这个名字出现，它的称呼可能会因地区或品牌的不同而有所差异。以下是一些常见的名称，供你参考：

1. 面包粉

有些超市会将面包糠标注为“面包粉”，尤其是在西式烘焙区域。这种命名方式更贴近其英文原名“Breadcrumbs”的翻译，容易让人联想到它是从面包中研磨而成的粉末状食材。

2. 面包屑

如果你留意到包装上写着“面包屑”，那也没错！这是面包糠的另一种常见叫法。尤其是中式调料区，商家为了迎合本地消费者的习惯，可能会选择更直观的表述方式。

3. 面包渣

在一些地方，特别是北方地区，人们习惯称面包糠为“面包渣”。这个称呼虽然略显口语化，但非常接地气，尤其适合家庭烹饪场景。

4. 面包碎粒

还有些品牌会在包装上标明“面包碎粒”，这类名字听起来更像是一种加工食品，但实际上和面包糠是同一个东西。

如何快速找到面包糠？

如果你还是不确定具体叫什么，可以尝试以下几个小技巧：

- 在调味料或烘焙专区寻找；

- 看看包装上是否有类似“用于裹粉”、“炸制专用”的描述；

- 如果实在找不到，可以直接询问工作人员，他们通常对商品分类比较熟悉。

另外，值得注意的是，面包糠一般分为两种类型：

- 粗面包糠：颗粒较大，适合用于裹厚实的食材，如鸡腿肉；

- 细面包糠：颗粒较小，适合细腻的菜肴，如鱼排或甜品装饰。

无论它叫什么名字，在购买时记得仔细查看成分表和生产日期，确保买到新鲜且品质优良的产品哦！

希望这篇文章能帮你轻松搞定面包糠的选购问题，下次去超市再也不用纠结啦！