炎炎夏日，一碗清甜解暑的南瓜绿豆汤无疑是最好的选择。不仅味道鲜美，还能帮助我们消暑降温、补充营养。今天就来分享几种不同风格的南瓜绿豆汤做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴。

经典南瓜绿豆汤

材料准备

- 南瓜 300克

- 绿豆 100克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤

1. 将绿豆提前浸泡2小时，这样更容易煮烂。

2. 南瓜去皮切块备用。

3. 锅中加水烧开后放入绿豆，小火慢炖至绿豆开花。

4. 加入南瓜块继续煮约15分钟，直到南瓜软糯。

5. 最后根据个人口味加入冰糖调味即可。

这道经典的南瓜绿豆汤简单易做，却能带来满满的幸福感。南瓜的香甜与绿豆的清香完美融合，非常适合家庭日常饮用。

香浓椰奶南瓜绿豆汤

材料准备

- 南瓜 300克

- 绿豆 100克

- 椰浆 200毫升

- 牛奶 200毫升

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤

1. 绿豆和南瓜分别处理好，南瓜切成小块备用。

2. 先将绿豆煮熟，再加入南瓜块一起炖煮。

3. 待南瓜变软后倒入椰浆和牛奶，搅拌均匀。

4. 最后加入适量冰糖调味，煮沸即可。

这款添加了椰浆和牛奶的南瓜绿豆汤更加浓郁顺滑，椰香四溢，喝起来仿佛置身热带岛屿般惬意。

健康无糖版南瓜绿豆汤

材料准备

- 南瓜 300克

- 绿豆 100克

- 清水适量

步骤

1. 绿豆泡发后煮至半熟。

2. 南瓜切块后与绿豆一同放入锅中，加足量清水炖煮。

3. 炖煮过程中无需额外添加糖分，只需保留食材本身的自然甜味即可。

如果你追求健康饮食，不妨尝试这款无糖版本的南瓜绿豆汤。它保留了食材最原始的味道，清淡而不失风味，非常适合注重健康的你。

小贴士

- 绿豆最好提前浸泡，这样可以缩短烹饪时间并使口感更佳。

- 南瓜建议选择老南瓜，其甜度更高且质地更为细腻。

- 如果喜欢更加丰富的口感，还可以在最后撒上一些坚果碎或枸杞点缀。

通过以上三种不同风格的南瓜绿豆汤做法，相信你已经找到了属于自己的心头好。无论是清新淡雅的经典款，还是香浓诱人的椰奶版，亦或是健康养生的无糖版，都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧！