提到银杏果，很多人可能并不陌生，但真正见过它的样子或者了解它的人却不多。银杏果其实是银杏树（又叫白果树）的果实，虽然名字里带个“果”，但它和我们常见的水果可不太一样。
银杏果的外壳看起来有点像一颗小小的橙黄色橄榄球，表面光滑且略带光泽。不过，这层外壳并不是可以直接食用的部分，而是需要剥开才能看到里面的“真身”。剥开后你会发现，里面包裹着一颗椭圆形或卵形的小种子，这就是我们常说的银杏果仁了。银杏果仁的颜色通常是米白色或者淡黄色，质地坚硬，形状有点像杏仁。
有趣的是，在剥壳的过程中，银杏果会散发出一种特殊的气味，有些人会觉得有点刺鼻甚至不太好闻。不过，这种味道其实并不会影响银杏果本身的营养价值和口感。
银杏果不仅外表独特，它的用途也非常广泛。在中医中，银杏果被认为具有一定的药用价值，比如可以用来止咳平喘、润肺通便等。当然，由于银杏果含有一定的毒性成分，所以在食用时一定要注意适量，避免过量食用导致中毒。
此外，银杏果还常被用于烹饪中，尤其是作为一些传统菜肴的配料。例如，在某些地方，人们会将银杏果与鸡肉一起炖煮，做成一道滋补养生的佳肴。
总之，银杏果虽然外表普通，但它的存在却为我们的生活增添了不少趣味和营养。下次如果你有机会见到银杏果，不妨试着观察一下它的细节，感受一下大自然的奇妙之处吧！
