【用烤箱做最简单的蛋糕的方法】想要在家中轻松制作一款美味的蛋糕，但又不想花费太多时间或复杂的步骤？其实，只要准备一些基本材料和一个烤箱，就能做出一款简单又香甜的蛋糕。以下是一份详细且易懂的制作指南，帮助你快速上手。
一、
制作最简单的蛋糕不需要复杂的工具或高超的技巧。只需几种基础食材，如面粉、鸡蛋、糖、牛奶和油，即可完成。整个过程分为准备材料、混合面糊、烘烤和冷却四个步骤。使用烤箱时，注意温度和时间的控制，避免过度烘烤或未熟。这款蛋糕口感松软，适合初学者尝试。
二、材料与步骤一览表
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉 100g、鸡蛋 2个、细砂糖 80g、牛奶 60ml、植物油 30ml、泡打粉 5g |
| 2. 混合干性材料 | 将面粉、泡打粉过筛，加入糖中搅拌均匀 |
| 3. 混合湿性材料 | 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和油，搅拌均匀 |
| 4. 混合所有材料 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉（不要过度搅拌） |
| 5. 倒入模具 | 将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中，轻震几下排出气泡 |
| 6. 烘烤 | 预热烤箱至170℃，放入模具烘烤约25-30分钟（根据烤箱性能调整） |
| 7. 冷却与脱模 | 蛋糕取出后放置冷却架上，待稍凉后脱模 |
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发。
- 如果没有泡打粉，可用小苏打代替，但需适量调整。
- 烘烤过程中尽量不要频繁打开烤箱门，以免影响膨胀。
- 可根据个人口味添加香草精或柠檬皮屑增加风味。
通过以上步骤，你可以在短时间内完成一款简单又美味的蛋糕。无论是作为下午茶点心还是家庭聚餐的甜品，都非常合适。快动手试试吧！
