在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己和家人制作一款简单又美味的甜点，不仅能带来愉悦的心情，还能增进家庭成员之间的感情。今天就来分享一款经典的家庭烘焙甜品——黄油蛋糕的做法。这款蛋糕不仅味道香浓，而且制作过程相对简单，非常适合初学者尝试。

首先，准备所需的食材。我们需要：无盐黄油100克（室温软化）、细砂糖80克、鸡蛋3个（室温）、低筋面粉150克、泡打粉1茶匙、牛奶3大勺以及香草精几滴。这些材料都是厨房常见的，确保它们都处于最佳状态可以保证最终成品的质量。

接下来是具体的制作步骤：

1. 将软化的黄油放入一个大碗中，用电动搅拌器将其打发至颜色变浅且体积膨胀。

2. 分次加入细砂糖，继续搅打直至混合均匀且质地细腻。

3. 逐个加入鸡蛋，并充分搅拌每一只蛋液后再加下一只，这样有助于防止面糊分离。

4. 在另一个小碗里将低筋面粉与泡打粉过筛后混合均匀备用。

5. 将一半的面粉倒入黄油蛋糊中，轻轻拌匀；然后加入牛奶和香草精再次搅拌；接着加入剩余的面粉，同样采用轻柔的手法混合，避免过度搅拌以免影响蛋糕松软度。

6. 最后将面糊倒入已经涂抹了一层薄薄黄油并撒上面粉防粘的模具内，抹平表面。

7. 放入预热至175摄氏度的烤箱中烘烤约35-40分钟，或者直到插入牙签检查时能够干净地拔出为止。

出炉后的黄油蛋糕需要稍微冷却一下才能脱模，放在网架上完全放凉之后就可以切片享用了。如果你喜欢更加丰富的口感，还可以根据个人喜好添加巧克力碎片、坚果或是水果等装饰。

这款黄油蛋糕因其浓郁的奶香味和绵密的组织深受大家喜爱。无论是作为下午茶时光的小点心还是节日里的待客佳肴，都是非常不错的选择。希望你能成功做出属于自己的那一款美味黄油蛋糕！