【蟹粉虾仁青菜面】“蟹粉虾仁青菜面”是一道融合了鲜美、营养与健康的经典中式面食。它以细腻的蟹粉、鲜嫩的虾仁和清脆的青菜为亮点,搭配柔软的面条,口感丰富,层次分明,深受大众喜爱。这道面食不仅适合日常家庭餐桌,也常出现在餐厅菜单中,是兼顾美味与健康的理想选择。
以下是对“蟹粉虾仁青菜面”的详细介绍:
蟹粉虾仁青菜面是一道结合海鲜与蔬菜的面食佳品。蟹粉带来浓郁的鲜味,虾仁提供蛋白质,青菜则增加膳食纤维和维生素,整体搭配均衡,营养全面。制作简单,口味清淡但不失鲜美,适合追求健康饮食的人群。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都是一道值得尝试的美味。
表格:蟹粉虾仁青菜面成分与营养价值
成分 | 用量(每份) | 主要营养成分 | 功效与作用 |
面条 | 100克 | 碳水化合物、少量蛋白质 | 提供能量,维持体力 |
蟹粉 | 50克 | 蛋白质、脂肪、维生素B族 | 增强食欲,补充优质蛋白 |
虾仁 | 60克 | 蛋白质、钙、锌 | 补充矿物质,增强免疫力 |
青菜(如菠菜) | 80克 | 维生素A、C、膳食纤维 | 补充维生素,促进消化 |
食用油 | 10克 | 脂肪 | 增加风味,帮助脂溶性维生素吸收 |
清汤或高汤 | 200ml | 水分、少量盐分 | 提升味道,保持口感鲜美 |
小贴士:
- 可根据个人口味加入少许酱油、香油或葱花提味。
- 若追求低脂,可使用橄榄油代替普通食用油。
- 青菜建议选用叶类蔬菜,如小白菜、空心菜等,口感更佳。
通过合理搭配食材,“蟹粉虾仁青菜面”不仅能满足味蕾,还能为身体提供多种必需营养素,是一道兼具美味与健康的家常美食。